植物燃料油是一種以花生油、菜籽油、棉籽油、大豆油等所有的植物為輔料，再添加一些專用的溶劑混合而成，它也是一種無(wú)醇的燃料；這樣的燃料在燃燒的過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生危害其他，燃燒后是無(wú)煙無(wú)味無(wú)殘留物的，另外用明火也是點(diǎn)不燃的，它的閃點(diǎn)比較高，熱值高，凝點(diǎn)低，相比甲醇和我們以前用的液化氣會(huì)更節(jié)省一些，能夠節(jié)省約20%的燃料，整體算下來(lái)價(jià)格是比較低的，一種燃料它耐燒就說(shuō)明耐用節(jié)省，所以現(xiàn)在很多植物油受到大家的歡迎。
眾所周知，液化氣是屬于危險(xiǎn)化工品的，它是由煉廠氣和天然氣加壓降溫液化得來(lái)的，它也是一種無(wú)色的液體，但是它屬于揮發(fā)性液體，易燃，空氣中的液化氣含量達(dá)到一定濃度范圍的時(shí)候它遇到明火就會(huì)立即爆炸，所以廚房用家用是相當(dāng)危險(xiǎn)的。有條件的話簡(jiǎn)易大家盡量不要使用液化氣作為長(zhǎng)久的廚房燃料用品。
植物油燃料油有哪些可供選擇？現(xiàn)在給大家介紹一下目前市面上比較流行的兩種新型植物油燃料油，一種是白油，一種是復(fù)合油。這兩種的特點(diǎn)基本是一樣的，不同點(diǎn)也很明顯，首先從顏色上來(lái)說(shuō)，白油屬于透明無(wú)色狀的液體，復(fù)合油是奶白色的，乍看很像牛奶，關(guān)于熱值，白油的熱值在11500大卡左右，而復(fù)合油是9000大卡左右，這兩種油的熱值屬于偏高類型，再說(shuō)說(shuō)這兩種油的共性吧，無(wú)論是白油還是復(fù)合油，它們?nèi)紵蠖际菬o(wú)色無(wú)味無(wú)積碳無(wú)焦油的，而且開(kāi)大火后火焰會(huì)略呈藍(lán)色也很好看哇，這兩種油耐燒，但是價(jià)位有所區(qū)別，復(fù)合油的主要原材料就是白油，所以復(fù)合油的價(jià)格相對(duì)白油來(lái)說(shuō)是偏低的。
